Υγεία

Σοκολάτα Ντουμπάι: Ανησυχία και προβληματισμοί μετά από έρευνα

Τι ανίχνευσε στις viral σοκολάτες εργαστήριο στην Γερμανία.

Άκουσε το άρθρο

 

 

Η “σοκολάτα του Ντουμπάι” έχει γίνει viral τον τελευταίο καιρό με χιλιάδες ανθρώπους να σπεύδουν να τη δοκιμάζουν. Όμως, προβληματισμό έχει φέρει μία έρευνα στη Γερμανία που αναφέρει πως είναι πολύ επιβλαβής για την υγεία.

Το Υπουργείο Διατροφής και Καταναλωτών της Βάδης-Βυρτεμβέργης προειδοποιεί για την εισαγόμενη σοκολάτα Ντουμπάι. Σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποιήθηκε, η κατανάλωσή της ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο την υγεία. Αν και στην έρευνα λήφθηκαν μόνο οκτώ δείγματα, το συμπέρασμα είναι ανησυχητικό.

Ο τίτλος «Προσοχή με τη σοκολάτα Ντουμπάι» αναφέρεται σε μια σειρά ανησυχιών που σχετίζονται με την ποιότητα και την ασφάλεια των εισαγόμενων σοκολατών Ντουμπάι, οι οποίες έχουν κερδίσει δημοτικότητα λόγω της χρήσης υψηλής ποιότητας υλικών όπως σοκολάτα και φιστίκια, αλλά συχνά πωλούνται σε μεγάλες ποσότητες και υψηλές τιμές. Οι αρχές τροφίμων της Γερμανίας πραγματοποίησαν αναλύσεις σε εισαγόμενες σοκολάτες από το Ντουμπάι και ανακάλυψαν σοβαρές παρατυπίες, αναφέρει το mlr.baden-wuerttemberg.de.

• Ξένα λίπη αντί για σοκολάτα: Πέντε δείγματα από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα περιείχαν ξένα λίπη (όπως το φοινικέλαιο) αντί για πραγματική σοκολάτα, γεγονός που συνιστά παραπλάνηση του καταναλωτή. Επίσης, αυτά τα δείγματα περιείχαν επικίνδυνες χημικές ουσίες (3-MCPD και γλυκυδιλικές εστέρες), οι οποίες θεωρούνται ακατάλληλες για κατανάλωση.
• Χρησιμοποίηση τεχνητών χρωστικών ουσιών: Σε επτά δείγματα ανακαλύφθηκαν μη δηλωμένες τεχνητές χρωστικές ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιήθηκαν για να προσδώσουν μεγαλύτερη αναλογία «ποιοτικών» συστατικών (όπως φιστίκια ή φράουλες), ενώ στην πραγματικότητα τα συστατικά αυτά ήταν λιγότερα.
• Αλλεργιογόνα: Σε τρία δείγματα από την Τουρκία βρέθηκε σουσάμι, το οποίο δεν είχε δηλωθεί στη συσκευασία. Αυτό αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για άτομα με αλλεργία στο σουσάμι.
• Μυκοτοξίνες: Ένα δείγμα με γέμιση φιστικιού βρέθηκε να περιέχει υψηλά επίπεδα μύκητα, ιδίως αφλατοξίνες, οι οποίες είναι καρκινογόνες. Ο έλεγχος αυτών των προϊόντων συνεχίζεται.

Λόγω αυτών των ανησυχιών, το υπουργείο Διατροφής της Γερμανίας έχει ξεκινήσει ένα ειδικό πρόγραμμα ελέγχου για να διασφαλίσει την ποιότητα των εισαγόμενων σοκολατών Ντουμπάι και άλλων παρόμοιων προϊόντων από τρίτες χώρες.

Ειδήσεις σήμερα:

Κακοκαιρία: Προβλήματα και πλημμυρισμένοι δρόμοι στην Αττική

Βόλος: Άνδρας κατέρρευσε έξω από το σπίτι του

Μαρούσι: Νέα επίθεση κατά ανηλίκων